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Pics Cocktail Fête de Pâques - 1 Paquet
Dimanche matin, les paniers reviennent du jardin chargés d'œufs en chocolat, et la grande tablée s'installe pour le brunch. Sur la planche, les brochettes de melon et de fraises portent un lapin blanc ou un œuf rose vif, comme si la chasse continuait jusque dans l'assiette. Les petits comparent leurs trouvailles, les grands-parents photographient les verrines. Pas besoin de nappe à thème ni de guirlande supplémentaire : ces détails suffisent à marquer le repas de Pâques. Pour un traiteur qui prépare des coffrets brunch en avril, c'est aussi un moyen simple de rendre chaque plateau saisonnier en un clin d'œil.
Avec leurs 12 cm, ces tiges trouvent le juste milieu entre le petit cure-dent et la grande brochette. Assez longues pour traverser deux ou trois morceaux de fruits, elles restent assez courtes pour tenir dans une verrine sans basculer. En brochette apéritif, elles assemblent tomate cerise, mozzarella et basilic. Côté sucré, un cure-dent de Pâques tient sans peine un marshmallow ou un cube de gâteau au chocolat. Le motif en bois reste bien au-dessus de la garniture, lisible même sur un plateau chargé. Jetables, elles vous laissent profiter du dimanche plutôt que de la vaisselle. Reste à décider qui aura le dernier lapin.
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