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Pics Alimentaires Chauve Souris - 1 Paquet
Vendredi, 18 heures : la salle de pause se transforme en repaire pour le pot d'Halloween. Sur la grande table, les plateaux de charcuterie, de tomates cerises et de mini quiches se couvrent de petites ailes noires. Les collègues passent, attrapent une bouchée d'une main, gardent leur verre dans l'autre, sans chercher d'assiette ni de fourchette. Le noir reste chic, loin des décorations criardes, ce qui plaît autant à la direction qu'au stagiaire. Avec 100 pics dans le sachet, un seul lot suffit pour tout un open space, et le rangement se limite à vider la corbeille.
On se demande parfois si un pic noir ne risque pas de disparaître sur la table. Tout dépend de ce qu'il porte. Sur des aliments clairs, les chauves-souris ressortent immédiatement : melon jaune, litchis, choux à la crème ou dés de poulet rôti. Sur un fond coloré comme la fraise ou la pastèque, le noir trace une silhouette très graphique. Ce pique apéritif chauve-souris fuit seulement les aliments très sombres, comme les olives noires ou le brownie. Avec ces quelques repères, chaque brochette Halloween devient un petit tableau, et le buffet prend l'allure soignée d'un service de traiteur.
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