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Informer lorsque cet article est disponible Moule Rectangulaire en Acier au Carbone
Moule Rectangulaire en Acier au Carbone - 19 cm
Dimanche matin, la cuisine sent déjà le beurre et la fleur d’oranger. La pâte à brioche, tressée la veille, a gonflé sagement pendant la nuit. Une fois enfournée, elle prend une couleur ambrée, et la croûte craque légèrement quand on la sort du four. Retourné sur la grille, le moule libère la brioche entière, avec ses angles bien dessinés et ses amandes effilées encore grillées. La famille se réunit autour de la table pour les premières tranches tièdes, accompagnées de confiture maison. Pour un brunch d’anniversaire, un goûter de baptême ou un buffet de fête, ce moule offre des pains et des cakes à la présentation impeccable.
Un revêtement antiadhésif bien entretenu garde son efficacité pendant des années. Après chaque utilisation, laissez refroidir le moule avant de le laver à l’eau chaude savonneuse, avec une éponge douce plutôt qu’un tampon abrasif. Évitez de couper le pain directement dans le moule avec un couteau métallique, qui risquerait de rayer la surface. Un séchage soigneux avant de le ranger empêche l’apparition de traces sur l’acier. Ce moule à pain de mie, utilisé aussi comme moule à cake antiadhésif, reste ainsi prêt pour toutes vos recettes de fête. De quoi enchaîner les fournées gourmandes en toute sérénité.
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